lundi 18 octobre 2010

Cepage


A uma planta de vinha caracterizada pela forma de suas folhas e de seus cachos. Ao nivel botanico, isso é um "cultivar", isso quer dizer que é uma de população composta de individuos geneticamente diferentes mas que apresentam caraciteristicas proximas, mais que uma variedade de vinha no senso botanico. A cepage não pode ser multiplicada que por via vegetativa. A vinha é uma planta que se muta facilmente, acontece de uma planta produzir dois tipos de uvas diferentes

Alguns tipos de Cépage:

Syrah - Sauvignon - Chardonnay - Merlot - Aramon - Grenache Blanc - Carignan Noir - Cinsault - Sémillon - Sultanine - Airen - Ugni Blanc - Cabernet Sauvignon - Dattier de Beyrouth -  Sangiovese - Riesling - Gewurtztraminer - Tannat - Gammay

vendredi 15 octobre 2010

Vinho

O vinho é uma bebida alcoolisada obtida da fermentação da uva. Na Europa, segundo a definição legal, o vinho é o produto obtido exclusivamente pela fermentação alcoolica, parcial ou total, de uvas frescas, esmagadas ou nao, ou do mosto de uva. A transformação da uva em vinho é chamada vinificação. O estudo do vinho é chamado Onologia.


Vinho Tinto

A grande variedade de vinhos no mundo se explica pelo grande numero de Cépages, de modos de vinificação ou tipos de envelhecimento. Dessa maneira eles podem vir a ser vinhos tintos, rosados ou brancos. Mas também vinhos secos ou doces, efervescentes ou não. 

Vinho Branco

Vinho Rosado ( Rosê)





jeudi 14 octobre 2010

Jardim Publico de Bordeaux

Aqui esta um lugar bem bacana de bordeaux que so fui conhecer depois de um ano aqui. Sempre passei nas redondezas e nunca tinha tirado um tempinho para caminhar por la. Lugar bonito demais.











Bordeaux

Cidade simpatica do sul da França onde moro. Muito bem estruturada, com um rio bonitao que a corta, considerada patrimônio historico da humanidade pela UNESCO e assim por diante. E ja ia me esquecendo do mais importante, o sul da França é mais quentinho, com belas paisagens e praias também, ai o mineiro fica feliz!!!

Vista aerea de Bordeaux


Centro de Bordeaux, cruzada pela linha de TRAM (uma espécie de bondinho elétrico que percorre toda cidade como se fosse um metrô), um transporte muito confortavel, tem até ar condicionado!



Praça da Bolsa. Lugar bem bonito de Bordeaux. O interessante desse lugar é o famoso espelho de agua. Fizeram um projeto de tal forma que fica uma fina camada de agua em uma superficie que reflete toda fachada do monumento historico da praça.



Ponte construida por Napoleão Bonaparte. Se você contar os arcos vera que existem 17, o mesmo numero de letras do nome de tal imperador.



Grande Teatro de Bordeaux. Ai a cultura é grande. Verdadeiros espetaculos de opera, musica classica, dança e tudo mais.


Estadio de futebol da equipe de Bordeaux. Fui ai ver Bordeaux e Paris St Germain!! Legalzin!! Mas o futebol deles esta à milhas do grande Cruzeiro!!!!